植物色素的提取能用Arnon方法吗？ 二甲基亚砜检测方法

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一、植物色素的提取能用Arnon方法吗？

一、植物色素的提取能用Arnon方法吗？

Arnon 是一种传统的叶绿素测量方法。将材料在80%丙酮溶液中研磨并过滤或离心以除去残留物。测量提取物的光密度值以计算叶绿素含量。因此，采用分光光度计来测量吸光值。然后估计颜料含量。二甲亚砜（DMSO）直接从优质植物中提取叶绿素。同样测量提取液的光密度值来计算叶绿素含量，但步骤更简单，但对实验条件的控制要求更严格。呵呵！大致步骤如下： 叶绿素的分子结构是由四个吡咯环组成的卟啉环，同时还有一个植醇的侧键。由于分子具有共轭结构，因此可以吸收光能。叶绿素是一种脂质化合物，因此可溶于丙酮、石油醚、己烷等有机溶剂。用有机溶剂提取的叶绿素，可以测量叶绿素溶液在一定波长下的消光值，并利用Arnon公式计算叶绿素含量。 二、 材料、仪器和试剂1.材料：菠菜叶2.仪器：分光光度计、天平、带塞刻度试管（15ml）、研钵、漏斗、滴管、滤纸、试管架。 3、试剂：丙酮、CaCO3三、 操作步骤样品处理与测定：准确称取洗净、干燥的菠菜叶（除去叶中脉）1.00g，在研钵中加入少许CaCO3，研磨成匀浆、用80%丙酮提取，过滤上清液（先用80%丙酮润湿滤纸），用滴管分批吸取80%丙酮洗去研钵中的叶绿素提取物和残留物，然后用丙酮擦拭滤纸滴一滴洗净叶绿素溶液，全部转移至带塞刻度试管中，定容至15ml，在波长652nm处测定消光值。如果需要测量叶绿素a和b的含量，可以分别测量663nm和645nm波长处的消光值。按分数(2)或(3)计算。 四、 结果计算OD652A ) Cb——0.0229OD645-0.00468OD663 (3) Ca、Cb—— 分别代表叶绿素a 和叶绿素b 的含量（mg/ml）： 五、 注意事项叶绿素是一种极不稳定的化合物并能被激活细胞内的叶绿素酶水解叶醇基团并将其转化为叶绿素。光和高扩散会导致叶绿素氧化和分解。因此，在分离提取叶绿素的过程中，必须注意控制这些因素，尽可能在低温、弱光下进行，并注意缩短实验时间，防止叶绿素遭到破坏。

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