丙二酸的空间结构？ 二丙酮醇结构

网上有很多关于丙二酸的空间结构？的问题，也有很多人解答有关二丙酮醇结构的知识，今天每日小编为大家整理了关于这方面的知识，让我们一起来看下吧!

内容导航：

一、丙二酸的空间结构？

二、怎么用乙醇制取丁酸

一、丙二酸的空间结构？

丙二酸又称苹果酸，是一种有机酸，化学式为HOOCCH2COOH，溶于水、乙醇、乙醚、丙酮和吡啶。它在甜菜根中以钙盐的形式存在，甜菜糖浓缩池中沉积的水垢就是丙二酸钙。丙二酸为无色片状晶体，熔点135.6，140分解，密度1.619g/cm3(16)。分子式：C3H4O4分子结构：羧基C原子通过sp2杂化轨道结合，亚甲基C原子通过sp3杂化轨道结合。分子量：104.06

二、怎么用乙醇制取丁酸

先将乙醇氧化成乙醛，再通过羟醛缩合反应生成3-羟基丁醛，再氧化成3-羟基丁酸，然后脱水氢化。碱与乙醛中的-氢结合形成烯醇阴离子或负碳离子。2、作为亲核试剂，这种负离子立即攻击另一个乙醛分子中的羰基碳原子，并在加成反应后生成中间体负离子(烷氧基负离子)。3、烷氧基阴离子与水反应得到羟基醛和OH。

乙醇，分子式为C2H6O，结构式为CH3CH2OH或C2H5OH的有机化合物，俗称醇，是最常见的一元醇。丁酸俗称丁酸。它是指含有四个碳原子的饱和一元羧酸。它是典型的挥发性低级脂肪酸之一，分子式为CH3(CH2)2C00H。扩展资料：含-氢的酮在稀碱作用下也能进行这类缩合反应，但受电子效应和空间效应的影响，反应难以进行。如果用普通方法操作，基本上得不到产品。

一般来说，反应需要在特殊条件下进行。例如，丙酮在碱的存在下可以转化为二丙酮醇，但在平衡体系下，产率很低。如果产物能在生成后立即与碱催化剂分离，即能从平衡体系中分离出来，最终能有更多的丙酮转化为双丙酮醇，产率可达70% ~ 80%。在碘的催化下，二丙酮醇加热脱水后可生成，-不饱和酮。

交叉羟醛缩合：不同醛和酮分子之间的缩合反应称为交叉羟醛缩合。如果醛酮都有-氢原子，反应后可生成四种产物，实际混合物总是复杂的，没有实用价值。一些没有-氢原子的醛酮不发生羟醛缩合反应(如HCHO、RCCHO、ArCHO、RCCOCR、ArCOAr、ArCOCR等。)，但它们能与含-氢原子的醛酮发生交叉羟醛缩合反应，主要是苯甲醛与甲醛的反应。

产物种类减少，主要得到缩合产物，收率高。在反应完成后的产物中，必须保留带有-氢原子的醛基。通过在反应过程中保持过量的甲醛而不含-氢原子，可以获得单一产物。

以上就是关于丙二酸的空间结构？的知识，后面我们会继续为大家整理关于二丙酮醇结构的知识，希望能够帮助到大家！