单宁酸有毒吗？ 单宁酸有毒吗

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一、单宁酸有毒吗？

二、单宁酸是什么？有什么作用

一、单宁酸有毒吗？

无毒。单宁是植物中的酚类化学成分。市售的单宁酸产品是从一些特定的植物中提取的。鞣酸和单宁(植物多酚)有时会(错误地)一起使用。单宁分为两组，水解单宁和缩合单宁(原花色素)。单宁酸有时指水解单宁中的没食子单宁。这里就不细分了。

二、单宁酸是什么？有什么作用

单宁酸单宁酸别名单宁酸；鞣酸五倍子鞣酸的分子式为c76h52o46casNo。1401-55-4(此图第四元素有瑕疵，OHO可能会引起误会，其中OH属于左边，O属于右边)。用于印染、冶金、医药等行业的工业毒性防护。本品毒性低，小鼠口服LD50为6000mg/kg。包装、储运行业：内衬塑料袋，外套麻袋包装，每袋净重50公斤。医用：塑料袋包装，每袋250克。然后放入木箱，每箱净重10公斤。

应密封保存在阴凉、干燥、通风的地方，注意防潮。根据一般化学法规储存和运输。物理化学性质浅黄色至浅棕色无定形粉末或松散有光泽的鳞状或海绵状固体，暴露于空气中会变黑。无味，有很强的涩味。易燃。溶于水、乙醇和丙酮，几乎不溶于苯、氯仿、乙醚和石油醚。在210 ~ 215熔融分解。闪点是187。自燃点为526.6。

它存在于多种树木(如橡树和漆树)的树皮和果实中，也是这些树木受虫害后产生的瘿中的主要成分，含量为50% ~ 70%。又名单宁酸、单宁。黄色或棕黄色无定形松散粉末，在空气中逐渐变暗；吸湿性强；溶于水、乙醇和丙酮；水溶液有涩味；在210 ~ 215分解。

鞣酸不是单一化合物，化学组成复杂，大致可分为两种：缩合鞣酸是黄烷醇衍生物，分子中黄烷醇的2位通过碳碳键与邻苯二酚或邻苯三酚结合；可水解的单宁酸，分子中带有酯键，是葡萄糖的没食子酸酯。后者是常用的单宁酸。单宁酸的化学成分因原料来源而异。从五倍子中提取的单宁酸含有约12%的葡萄糖。从火鸡五倍子中提取的单宁酸含有约16.5%的葡萄糖。

鞣酸是一种止血剂。在医学上，它被用来治疗咽喉炎，扁桃体炎，痔疮和皮肤水泡等。内服可止泻、止肠出血。单宁酸能与金属、生物碱和苷类物质(见苷类)沉淀，对这些物质有解毒作用。单宁酸可用于制革、制墨、纸张和丝绸上浆、锅炉除垢等。还可用作媒染剂、啤酒和葡萄酒的澄清剂、橡胶的凝结剂等。单宁酸本身毒性很大。

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