为什么要在食品里面添加放硫酸铝钾？ 硫酸铝钾能添加到食品里吗

网上有很多关于为什么要在食品里面添加放硫酸铝钾？的问题，也有很多人解答有关硫酸铝钾能添加到食品里吗的知识，今天每日小编为大家整理了关于这方面的知识，让我们一起来看下吧!

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一、为什么要在食品里面添加放硫酸铝钾？

二、请问十二水合硫酸铝钾可以添加到食物里吗？

一、为什么要在食品里面添加放硫酸铝钾？

在食品生产过程中，一些食品中添加了硫酸铝钾。这是因为有些食品是疏松多孔的，如面包、馒头、油条等，为了使其疏松多孔，有时会添加硫酸铝钾、小苏打等。硫酸铝钾与小苏打反应生成CO2气体。当气体逸出时，会导致食物膨胀并变得多孔。注意不要使用过量的添加剂，例如硫酸铝钾。

二、请问十二水合硫酸铝钾可以添加到食物里吗？

明矾作为添加剂，可以添加到食品中，但《食品安全国家食品添加剂使用标准》规定了明矾的使用范围，只能用于面糊、油炸制品、虾味片、烘焙食品等。用于水产品等。

超范围使用的，食品安全法规定：生产经营食品超范围、超限量使用食品添加剂的；尚不构成犯罪的，由县级以上人民政府食品药品监督管理部门没收违法所得、违法生产的商品。非法销售食品、食品添加剂的，可以没收违法生产经营使用的工具、设备、原材料等物品；构成犯罪的，依法追究刑事责任。非法生产、销售的食品、食品添加剂价值一万元以下的，处五万元以上十万元以下罚款。货物价值超过一万元的，处货物价值十倍以上二十倍以下的罚款；构成犯罪的，依法追究刑事责任。情节严重的，吊销许可证。

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