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请问玉米的发芽条件和时间? 中国糠醛网

发布时间:2023-09-27 12:26:28编辑:温柔的背包来源:

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一、请问玉米的发芽条件和时间?

一、请问玉米的发芽条件和时间?

玉米种子一般在67时开始发芽,但发芽速度很慢,易受病原菌侵染,甚至烂种缺苗。 1012发芽较适宜,2535发芽最快,超过40不利于发芽。因此,当510厘米土层地温稳定在1012时,是春玉米的适宜播种期。玉米的温度对出苗速度影响很大。 10-12时,播种后18-20天一般出苗; 15-18,8-10天出苗; 20-35,5-6天即可出苗,出苗率最高;超过40后,幼苗停止发育。玉米开放分类:植物、流行词汇、生活、农作物、饲料种类中文名:Zea mays 种拉丁名:Zea mays L. 物种别名:玉米、玉米、鲫鱼中文名:禾本科拉丁名:Gramineae 中文名:玉米属拉丁文名称:玉蜀黍(1)玉米又名玉蜀黍、高粱、穗轴、玉米、粟米、粟米、玉米、六粒、芦苇、珍珠米等,属于禾本科植物玉蜀黍属。世界玉米播种面积仅次于小麦和水稻,居第三位。我国玉米播种面积很大,分布也很广。是我国北部、西南部山区及其他干旱河谷地区人民的主要食品之一。我国玉米产量居世界第二位。玉米喜温,种子发芽最适温度为2530。拔节期日平均气温在18以上。从抽雄到开花的日平均气温为26-27。籽粒灌浆和成熟需保持在20-24;低于16或高于25,淀粉酶活性会受到影响,导致籽粒灌浆不良。玉米为短日照作物,日照时间不足12小时,成熟早。日照时间长会导致开花延迟,甚至不结果穗。玉米可以在沙质土壤、壤土和粘土上生长。玉米适宜的土壤pH值为58,以6.57.0最适宜。耐盐碱能力差,尤其是氯离子,对玉米危害很大。 (2)营养特点:玉米是谷类饲料的主体,也是我国主要的能量饲料。玉米适口性极好,使用上没有任何限制。其营养特点如下: 1、可利用能量高。玉米的代谢能为14.06MJ/k8,最高可达15.06MJ/kg,是谷类饲料中最高的。这主要是因为玉米中的粗纤维含量很少,只有2%;而无氮浸出物高达72%,消化率可达90%;另一方面,玉米的粗脂肪含量较高,在3.5%至4.5%之间。玉米是一年生草本植物,又名苞片、穗轴、六角玉米等。据研究,每100克玉米含热量196大卡、粗纤维1.2克、蛋白质3.8克、脂肪2.3克,碳水化合物40.2克,还含有矿物质元素和维生素。玉米含有较多的粗纤维,比精米、面粉高4-10倍。玉米还含有大量的镁,可以加强肠壁的蠕动,促进体内废物的排出。玉米的上述成分和功能对减肥非常有利。玉米成熟时的花穗和玉米须有利尿作用,也有利于减肥。玉米可以煮汤代茶,也可以粉碎后制成玉米粉、玉米饼等。膨化后的爆米花体积很大,可以消除肥胖者食后的饥饿感。然而,食用后所含的热量却非常低。也是减肥的替代品之一。 2、亚油酸含量高。玉米的亚油酸含量达到2%,是谷类饲料中含量最高的。如果日粮中玉米的比例达到50%以上,仅玉米就可以满足猪、鸡对亚油酸的需要量(1%)。 3、蛋白质含量低,品质差。玉米的蛋白质含量约为8.6%,氨基酸不平衡,赖氨酸、色氨酸和蛋氨酸含量不足。

4、矿物质大约80%的矿物质存在于胚胎中,钙的含量很少,约为0.02%;磷的含量约为0.25%,但约63%的磷以植酸磷的形式存在,单胃动物的利用率很低。其他矿物元素含量也较低。 5、维生素:脂溶性维生素中以维生素E较多,约为20mg/kg。黄玉米含胡萝卜素较多,几乎不含维生素D、K。水溶性维生素含硫胺素较多,核黄素和烟酸较少,且烟酸以结合形式存在。 6、叶黄素黄玉米中叶黄素平均含量为22毫克/公斤。这是黄玉米的特点之一。对于蛋黄、胫、爪等部位的着色具有重要意义。 (三)饲料价值1、鸡玉米是鸡最重要的饲料原料。能量值高,最适合肉鸡育肥。而且,黄玉米对蛋黄、爪、皮等有良好的着色作用,在鸡配合饲料中,玉米的用量高达50%70%。 2、猪:饲养玉米对猪的效果也很好,但应避免过量使用,防止热能过高,增加背膘厚度。由于玉米中缺乏赖氨酸,因此任何体重的猪日粮中都应添加赖氨酸。 3、反刍动物:玉米适口性好,能量高,可大量用于牛的混合精料。但最好与其他大体积麸皮饲料一起使用,以防止积食和肿胀。 (4)高赖氨酸玉米为了解决玉米蛋白质品质差的问题,各国育种者致力于培育高赖氨酸玉米品种。 20世纪50年代,美国培育出Opaque-2、Floury-2等高赖氨酸玉米品种,籽粒赖氨酸含量超过0.5%。色氨酸含量在0.2%以上。我国也曾引种试验该品种,但因产量低、粒重小、价格低等问题未能大面积推广。但国内外大量实验证明,高赖氨酸玉米可以完全或部分替代豆饼,是解决必需氨基酸短缺的重要途径。玉米又名玉蜀黍、大蜀黍、穗轴、玉米、粟米、粟米、粟米、六粒、芦粟、珍珠米等,属于禾本科玉米属。世界玉米播种面积仅次于小麦和水稻,居第三位。我国玉米播种面积很大,分布也很广。是我国北部、西南部山区及其他干旱河谷地区人民的主要食品之一。山东省莱西市是重要的玉米产区之一。在英语中,它是玉米。玉米粒根据其形状、胚乳结构和有无糠壳分为以下9种类型。 1、硬粒型又称燧石型。种子多为方形和圆形。顶部和周围的胚乳是角质的。只有靠近胚的中心是粉状的,所以表面半透明、有光泽、坚硬、饱满。粒色多为黄色,有时也有黄、红、紫等色。种子品质优良,在我国栽培历史悠久。它们主要用于食品。 2、马齿形又称马齿形。种子扁平,呈长方形。由于粉状顶部比角质侧面干燥得快,顶部中部呈凹形,形似马牙,故名。籽粒表面皱纹不透明,多呈黄色或白色,少数呈紫色或红色,食用品质较差。是世界上和我国栽培最多的品种,适宜制淀粉、酒精或作饲料。 3半凹型也称为中间型。它是硬粒玉米和马齿玉米的杂交品种。粒顶凹陷较凹痕型浅,有的不凹陷,仅有白点。顶部粉状胚乳比凹痕型少,但比硬粒型多。品质优于马齿型,我国栽培较多。 4.粉末型,又称软型。胚乳全为粉状,种子乳白色,无光泽。只能作为制造淀粉的原料,我国很少种植。 5、甜型又称甜玉米。

胚乳多为角质,含糖量多,淀粉含量低。当成熟过程中水分蒸发时,果仁的表面会收缩并变成半透明。主要用作蔬菜,但我国种植不多。 6甜粉型:仁的上半部为角质胚乳;下半部分是粉状胚乳。我国栽培较少。 7、蜡质型又称蜡质型。仁的胚乳全部为角质但不透明且呈蜡状,胚乳几乎全部由支链淀粉组成。食性如糯米,口感粘软。我国仅有零星种植。 8、爆裂型种子较小,呈米粒状或珍珠状,胚乳几乎全为角质,质地坚硬透明,种皮多为白色或红色。特别适合加工爆米花等膨化食品。我国有零星栽培。 9. 外稃类型的颗粒被较长的外稃壳包裹着。谷物很硬,很难脱粒。属于原始类型,没有栽培价值。我国玉米品质国家标准根据玉米籽粒颜色和品质分为四类: 黄玉米:种皮呈黄色的玉米。白玉米:种皮为白色的玉米。糯玉米:富含粘性的玉米。杂玉米:以上三类玉米中混有5.0%以上的非本类玉米。玉米栽培利用历史一、 栽培历史玉米又名“玉蜀黍”、“包谷”、“包露”、“珍珠米”等。据考证,玉米原产于南美洲。美洲印第安人在7000 年前就开始种植玉米。由于玉米适合在旱地生长,西欧殖民者入侵美洲后将玉米种子带回欧洲,随后在亚洲和欧洲广泛种植。 16世纪中叶左右,中国开始引入玉米,18世纪传入印度。迄今为止,世界各大洲都有玉米种植,其中北美洲和中美洲拥有最大的玉米种植面积。 二、 玉米分类玉米分类主要有两种方法:按种皮颜色分类和按品质分类。具体如下: 1、 我国新修订的国家标准和美国标准均根据种皮颜色将玉米分为黄玉米、白玉米和混合玉米。黄色玉米。种皮是黄色的,包括红黄色的玉米。美国标准规定,黄玉米中其他颜色玉米的含量不得超过5.0%。白玉米。种皮是白色的,其中含有略带黄色或粉红色调的玉米。美国标准将浅黄色描述为浅稻草色,并规定白玉米中其他颜色玉米的含量不得超过2.0%。混合玉米。我国国家标准将其定义为掺有5.0%以上本类以外玉米的玉米。美国标准规定,颜色不符合黄玉米或白玉米的颜色要求,含有白顶黄玉米。 2、 按品质分类,玉米可分为常规玉米和特种玉米。所谓特种玉米是指除常规玉米之外的各类玉米。传统的特种玉米有甜玉米、糯玉米和爆米花。最近开发的特种玉米有优质蛋白玉米(高赖氨酸玉米)、高油玉米和高直链淀粉玉米。由于特种玉米比普通玉米技术含量更高,经济价值更大,因此国外被称为“高值玉米”。甜玉米。通常分为普通甜玉米、强化甜玉米和超甜玉米。甜玉米对生产技术和收获期要求严格,保质期短。我国现已掌握全套育种技术,积累了一定的种质资源。国产甜玉米品种基本能满足市场需求。糯玉米。其生产工艺比甜玉米简单得多。与普通玉米相比,几乎没有特殊要求。其采收期比较灵活,保质期较长,不需要特殊的储存和加工条件。糯玉米除了鲜食外,还是淀粉加工业的重要原料。

我国糯玉米的育种和生产发展很快。爆米花。高油玉米。油脂含量高,特别是亚油酸、油酸等不饱和脂肪酸含量达到80%,可降低血清胆固醇,软化血管。此外,高油玉米的蛋白质比普通玉米高10-12%,赖氨酸高20%,维生素含量也高。是一种能平衡粮、饲料、油的多功能玉米。优质蛋白玉米(高赖氨酸玉米)。产量不低于普通玉米,全粒赖氨酸含量比普通玉米高80-100%。我国部分地区已实现高产与优质并举。紫玉米。是一种非常稀有的玉米品种,是我国的特产。由于颗粒形状如珍珠,故称为“黑珍珠”。紫玉米品质虽优、独特,但穗子小、籽粒少,亩产仅50公斤左右。其他专用玉米及玉米良种。包括高淀粉特种玉米、青贮玉米、食用玉米杂交品种等三、 利用历史1、 玉米利用概述就玉米利用而言,作为人类口粮,一般经历了三个阶段:畜牧饲料和工业生产原料。口粮消费占玉米消费总量的比例约为5%,但随着时代的发展,这一比例有逐渐下降的趋势。玉米是三大粮食品种之一,对于解决人类温饱问题发挥着巨大作用。时至今日,玉米仍然是世界各国人民餐桌上不可或缺的食物:在“玉米之乡”墨西哥,“国菜”玉米饼的年消费量达到1200万吨。他们非常喜欢吃。在发达国家和地区,玉米也被广泛食用,作为铁、镁等人体必需矿物质的来源。在一些贫穷国家和地区,玉米对于人们来说仍然是廉价食品。饲料消费是玉米最重要的消费渠道,约占总消费量的70%。这种消费可以看作是生活水平和人口随时间变化的函数:在人们生活水平提高的初期,恩格尔系数较高,人们对肉、蛋、禽、奶的旺盛需求带动了消费增长。畜牧业和饲料行业经济的快速发展导致饲料玉米需求大幅增加,成为玉米产量增加的主要动力。生活水平达到一定水平后,恩格尔系数下降,对肉、蛋、禽、奶等的需求将保持稳定。此时,饲料玉米需求将保持稳定。玉米消费量仅与人口规模成正比。作为工业原料也是玉米消费的主要渠道。玉米不仅是“饲料之王”,而且是粮食作物中用途最广泛、产品最发达、消费量最大的工业原料。以玉米为原料生产淀粉,可以生产出化学成分最好、成本最低的产品。附加值超过玉米原有价值数十倍。广泛应用于造纸、食品、纺织、医药等行业。由玉米淀粉生产的酒精是一种清洁的“绿色”燃料,有潜力取代传统燃料并在21世纪得到广泛应用。库存也是玉米需求的一种形式。为了粮食安全,各国总要储备一些粮食。世界玉米库存一般占消费量的20%左右。近年来,我国玉米库存约为6至7百万吨。 2、 世界玉米利用现状玉米利用的总体情况是,在工业发达国家,很大一部分用作饲料,而在发展中国家,很大一部分用作口粮。随着世界各地畜牧业的快速发展,饲料工业也迅速发展,世界各地对饲料用玉米的需求量呈现不断增加的趋势。在发展中国家,工业饲料用玉米的消费量正在增加。与此同时,通过传统方法饲养畜禽的玉米消耗量也在增加。

在发达国家和地区,大量的玉米原粮被加工成工业饲料。从世界各国玉米消费趋势来看,近15年来,无论是发展中国家还是发达国家,饲料玉米用量逐年增加,口粮用量减少,玉米用量逐年增加。用于工业原料和食品加工的量有所增加。以我国为例:20世纪90年代初,饲料工业、畜牧业迅速发展。 1993年,饲料玉米消费量达6200万吨,占玉米消费总量的67%。 1995年,这一指标迅速达到77%,而玉米消费总量的增加几乎全部反映在饲料玉米消费量的增加上。 20世纪80年代,工业饲料玉米2.64亿吨,口粮玉米6600万吨,工业原料玉米4400万吨。进入1990年代,上述三项指标分别为3.52亿吨、5900万吨、5600万吨。 1996年,美国工业饲料生产消耗玉米1.27亿吨,占玉米总产量的53%。欧洲饲料用玉米消费量6600万吨,中国工业饲料用玉米消费量3498万吨,日本饲料用玉米消费量1662万吨,巴西饲料用玉米消费量1520万吨,法国饲料用玉米消费量1326万吨,韩国饲料用玉米消费量为852万吨。数千吨。美国玉米产量占世界总产量的40%。纵观美国过去几十年玉米市场消费趋势可以看出,20世纪50年代,美国玉米产品85.7%用作饲料,8.08%用作工业原料和食品,5.17%出口; 20世纪60年代,81.76%的玉米用于饲料,81.76%用于工业。原材料和食品占比8.23%,出口占比12.38%; 20世纪70年代,饲料占66.02%,工业原料和食品占8.77%,出口占25.21%; 20世纪80年代至1990年代初期,用作饲料的玉米占59.36%(12237万吨),用作工业原料和食品的占11.65%(2401万吨),出口占28.63%(5902万吨) 。可以看出,虽然美国用作饲料的玉米比例在下降,但饲料仍然是消耗玉米最多的行业,出口量快速增长,用作工业原料和食品加工的玉米消耗量也在不断增加。相对稳定。我国改革开放以来,随着畜牧业的大发展,人民生活水平的提高,玉米产业的发展,玉米已成为粮食、饲料、工业原料、出口等多用途作物。商品。 1980年代我国玉米消费占口粮的38%,消费玉米2588万吨,48%玉米用于饲料(工业饲料和传统饲料),消费玉米3269万吨,出口11%,出口玉米749万吨。工业原料和食品加工占3%,消耗玉米约205万吨。 20世纪90年代,人们直接消费的玉米比例正在下降。全国口粮玉米消费量约占玉米总产量的19%,消费玉米量约1870万吨;我国玉米作为饲料消费有两种情况。一是加工生产配合饲料。近年来,我国配合饲料产量约为4800万吨。如果按60%计算,每年玉米消费量为2880万吨。二是传统上将玉米直接用于饲料消费。在农村,玉米主要直接用作大牲畜、猪、家禽的饲料。据专家测算,这种传统饲养方式每年预计消耗约3500万吨玉米。这两项每年消耗玉米约6380万吨,占玉米总产量的68%。玉米是重要的工业原料,也可加工成玉米精制食品。目前,我国工业原料和食品工业使用的玉米约占玉米总产量的5%,年消耗玉米约250万吨。 1990年至1994年,我国平均出口玉米820万吨,约占玉米总产量的8%。 1995年以后,转向大量进口玉米。近10年来,我国玉米消费趋势是用于生产配合饲料的玉米用量大幅增加,用于口粮的玉米逐年减少,用于工业原料和食品的玉米加工增长缓慢,国家由玉米出口国转变为玉米进口国。

3、 我国玉米利用新趋势20世纪80年代以来,我国开始重视和发展玉米深加工产业,陆续引进技术和设备,建成了一批具有生产能力的玉米深加工企业规模超过10万吨。吉林省实施“百万吨玉米深加工工程”,将玉米深加工产业作为支柱产业。即发集团与港商合资成立的公司,玉米年加工能力达40万吨,是亚洲最大的玉米加工企业。我国玉米深加工产业虽然取得了初步进展,但与世界先进国家相比仍存在较大差距。以吉林省为例:1979年至1998年,吉林省粮食加工转化量从159万吨增加到600万吨(其中畜牧饲料加工粮440万吨),年均增长23万吨。同期,吉林省主力玉米产量由903万吨增至2506万吨,年均增产84万吨。两者相比,前者仅为后者的28%,且产出远大于消耗。与美国等拥有4000多种、产值数千亿美元的玉米深加工产品的国家相比,差距十分明显。但我国变性淀粉和果葡糖浆的生产刚刚起步,酒精产量不高。玉米深加工前景十分广阔。菜谱名称:《中华长寿菜谱》长寿食品——玉米(玉米) 菜系其他菜系分类健康菜谱玉米为禾本科植物玉米的种子,又称粟米、玉米、红麦、大麦馍等。性质中性。具有调心开胃、养肺宁心、清湿热、益肝胆、延缓衰老等功效。现代研究证实,玉米富含不饱和脂肪酸,尤其是亚油酸,含量达60%以上。它与玉米胚芽中的维生素E协同作用,可降低血液中胆固醇浓度并防止其沉积在血管壁上。因此,玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症、高血压有一定的预防和治疗作用。维生素E还可以促进人体细胞分裂,延缓衰老。玉米还含有一种长寿因子——谷胱甘肽,它在硒的参与下,生成谷胱甘肽氧化酶,具有恢复青春、延缓衰老的功能。玉米中所含的硒、镁具有抗癌、抗癌作用。硒能加速体内过氧化物的分解,使恶性肿瘤无法获得分子氧而受到抑制。一方面,镁还可以抑制癌细胞的发展,另一方面,它可以促进体内废物的排出,这对于预防癌症也很重要。其所含的谷氨酸具有一定的健脑功能。玉米是禾本科一年生草本植物。俗称玉米、玉米、玉米芯、珍珠米等。重要的粮食和饲料作物。原产于墨西哥或中美洲。栽培历史已有4500至5000年。然而,它的起源和演变仍然不确定。我国种植玉米已有400多年的历史。据传,它是在15世纪初引入的。分布于北纬58至南纬40之间的温带、亚热带和热带地区。从海平面以下盆地到海拔3600米以上地区均可种植。北美最多,其次是亚洲、拉丁美洲和欧洲。在世界各种农作物中,玉米的种植面积和总产量居第三位,仅次于小麦、水稻,单位面积产量居世界谷类作物之首。美国的种植面积和产量排名第一,其次是中国和巴西。我国集中分布在从东北经华北到西南的一条斜拉长地带,其种植面积约占全国总面积的85%。我国玉米种植区可分为六大区:北方春玉米区;黄淮海平原夏玉米区;西南山区玉米区玉米植株形态;南部丘陵玉米区;西北灌溉玉米区和青藏高原玉米区。根为须根系,分为胚根和节根。花是单性的,雌雄同株。仁为颖果,由果皮、种皮、胚和胚乳组成。

种子有黄色、白色、紫色、红色或花斑色。玉米喜温暖。种子发芽的最佳温度为25至30。玉米是短日照、四碳植物,可在沙土、壤土和粘壤土中生长,最适宜的pH值为6.5至7.0。耐盐碱能力差,对氯离子危害较大。玉米全生育期为90150天。可分为苗期、穗期、花粒期三个生长阶段。根据仁的形状、胚乳淀粉的性质和外稃的大小,可分为马齿型、硬型、甜型、蜡质型、爆裂型、粉状型和外稃型7种类型。品种改良采取了穗行选择、混合选择、品种间杂交、自交系间杂交等方法。自交系之间的杂交具有很强的杂种优势和巨大的增产潜力。广泛应用于世界各国。我国各玉米区的主要种植制度:东北、华北北部和西北部分地区为春玉米一年一熟地区;华北平原以夏玉米两季为主;西南和南部丘陵山地地形复杂,高寒山区以一粮为主。春玉米每年收获一次,丘陵山区每年收获两次夏玉米,平原和浅山地区每年收获三次秋玉米。栽培方法有单作、与豆类、薯类间作、麦垄间作等。适时早播对于提高产量非常重要。根据肥水条件和品种特性,合理密植,保证足够的苗数和穗数是高产的关键。玉米需要较多的氮和钾,但磷较少,并且可以利用前茬作物剩余的磷。但当土壤速效磷含量低于10ppm时,施磷肥会显着增产。对锌肥敏感,缺锌时生长受到抑制。完全生长需水量为5600-6100毫米/公顷。苗期需水量较少,拔节孕穗期较多,抽雄、开花期最多,灌浆、成熟期较多。玉米不耐涝,多雨地区要注意排水。穗上的叶子变黄,基部形成黑色层,种子变硬时收获。玉米病害有30多种,主要有大、小斑病、丝黑穗病、青枯病、病毒病、茎腐病等。通过选择抗病品种、加强管理来预防。害虫有玉米螟、地老虎、蝼蛄、红蜘蛛、高粱螟、粘虫等。使用化学控制。谷物含淀粉73%,蛋白质8.5%,脂肪约4.3%;它们含有更多的维生素(硫胺素、核黄素)。玉米粒主要用于食品和饲料,可煮熟、磨粉或制成膨化食品。工业上用于制造酒精、啤酒、乙醛、乙酸、丙酮、丁醇等。用玉米淀粉制成的糖浆无色透明,果糖含量较高。可制成糖果、糕点、面包、果酱和饮料。玉米棒子可用于制造糠醛;秸秆可用于造纸、隔音板;苞叶可制成工艺品。种子可用作精饲料。蜡熟期收获的茎、叶和果穗是牲畜特别是奶牛的良好青贮饲料。饲喂时的营养价值和消化率均高于大麦、燕麦和高粱。由于各种颜色的玉米可以互相传递花粉,所以当风大的时候,相邻的两块玉米田互相授粉时,就会产生多种颜色的玉米穗。有时,玉米开花后的阴雨天或大风天会影响玉米的授粉,导致缺粒、果实欠饱满。 自超女出现以来,它就有了第二个含义,那就是超女李宇春的粉丝。因为她的名字里有“宇”字,粉丝里有“米”字,同音就是“玉米”。 “玉米”一词是互联网上“域名”的一个有趣名称,尤其是在“域名投资爱好者”群体中。他们更喜欢将域名称为“玉米”,将注册的域名称为“煮玉米”。这群专门“煮玉米”的人自然就成了“玉米虫”。此外,“玉米”一词通常指互联网上的域名。

近日,德国营养与健康协会的一项研究表明,在所有主食中,玉米的营养价值和保健作用最高。可以预防心脏病和癌症。在这项长达一年的研究中,专家们比较了玉米、大米、小麦等主食的营养价值和保健作用的各项指标。研究发现,玉米中的维生素含量非常高,是大米、小麦的5-10倍。同时,专家们对玉米中含有大量的营养保健物质感到惊讶。玉米除含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外,还含有核黄素、维生素等营养成分。这些物质对于预防心脏病和癌症等疾病有很大的好处。研究还表明,特种玉米的营养价值高于普通玉米。例如,甜玉米的蛋白质、植物油、维生素含量比普通玉米高1-2倍; “生命元素”硒的含量高出8-10倍;其含有的17种氨基酸中,有13种高于普通玉米。玉米。另外,新鲜玉米的水分、活性物质、维生素等营养成分也比成熟玉米高很多,因为玉米在储存过程中营养成分会迅速下降。

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