气压高的地方水的沸点？ 水的沸点与气压对照表

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一、气压高的地方水的沸点？

二、大气压与水的沸点对照表

一、气压高的地方水的沸点？

液体的沸点一般随着周围大气压力的变化而变化。气压低的时候，水的沸点会降低。在6000米以上的高原上，气压低，水到80就会沸腾，水开始完全汽化，温度不再上升，饭就做不熟了。但是在高压锅里，因为气压高，化合价和电子必须有很高的速度才能沸腾。

大气压越高，水的沸点越高，与水的饱和压力有关。大气压与水的沸点成正比。大气压越大，沸点越高，气压越低，沸点越低。当蒸汽压(饱和蒸汽压)等于外压时，液体就会沸腾，此时的温度就是液体的沸点。

当外压增加时，必须提高温度，使蒸汽压与外压相等，达到沸腾。当外压降低时，蒸汽压可以与外压相等，在温度相对较低时达到沸腾。

在相同的大气压下，液体有不同的沸点。这是因为水蒸气饱和压力与液体类型有关。在一定温度下，各种液体的水蒸气饱和压力也是一定的。比如乙醚在20时的饱和气压比大气压低5865.2 Pa (44 cm Hg)，稍微升高温度使乙醚的水蒸气饱和压力等于大气压。当乙醚加热到35时，它会沸腾。

如果液体中含有杂质，也会影响液体的沸点。含有溶质的液体沸点比纯液体高。这是因为溶质存在后，液体分子间的引力增大，液体不易汽化，水蒸气饱和压力较小。要使水蒸气饱和压力与大气压相同，必须提高沸点。

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