生活中怎么吃油最健康？ 巴豆醛用途

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一、生活中怎么吃油最健康？

一、生活中怎么吃油最健康？

随着经济条件越来越好。人们的物质生活水平提高了。现在的时代已经不是过去我们不能吃肉的时代了。相反，基本上每顿饭都能有肉吃。但是过量的油脂摄入对身体是一种沉重的负担，开始出现体脂高、高血压等一些问题。那么怎么吃油最健康呢？

食用油是每天都需要摄入的物质。但是摄入过多会对身体造成负担，所以如何用油就显得尤为重要。首先，油的种类很多，每天摄入是有定量的。推荐的每日摄入量为每人25至30克。但据研究，很多人平时的摄入量都超过这个范围。建议合理就好，不要要求好吃，不要放太多油。

在菜品的选择上，也可以用汤代替炒菜。一碟炒菜的含油量几乎是汤的两到三倍。这也是很多减肥者在减肥的时候选择直接吃水煮菜而不是油炸的原因。不要吃油炸食品。多次高温使用的油会产生反式脂肪酸和致癌物质。

在食用油的选择上，建议植物油优于肉油。植物油的品种也很多，有菜籽油、花生油、大豆油、橄榄油等。平时建议服用一些橄榄油和亚麻籽油，可以降血脂，软化血管。而且建议经常换油。不同种类的油带来不同的营养元素，只有换着吃才能营养均衡。

外面买的油开封后，最好在三个月内用完。未开封的食用油容易流失营养成分，氧化酸败后会对人体造成不适。做菜的时候也要注意，不同种类的油有不同的适宜油温。比如花生油，一般是冷锅，适当加热就好。这是一些关于如何在更健康的生活中吃油的建议。

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