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咖啡酸酸的,怎么解决这个问题 咖啡酸的原因

发布时间:2023-10-18 16:16:27编辑:温柔的背包来源:

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一、咖啡酸酸的,怎么解决这个问题

一、咖啡酸酸的,怎么解决这个问题

咖啡本身有酸味。如果喝黑咖啡,酸味会更明显。可能是你的伴侣或你没有添加足够的牛奶。添加更多的牛奶会让味道比你的伴侣更顺滑、更好吃。如果喜欢甜味,可以加糖。我一般不加糖,只喝黑咖啡加牛奶。雀巢咖啡烘焙温度较高,有焦味,麦斯威尔较好,美式咖啡一般烘焙较浅。咖啡有四味一香: 苦味:咖啡因,咖啡基本味道元素之一。 酸味:单宁,咖啡的第二基本味道元素。 英国:咖啡的浓郁芳香。 甜味:当生咖啡豆中的糖分经过烘焙过程部分焦糖化后,剩下的就是甜味。香气:生咖啡豆中的脂肪、蛋白质和糖是香气的重要来源。所以咖啡有酸味是正常的。当然,使用的咖啡豆和烘焙程度不同,每个品牌的咖啡味道也不同。如果你不喜欢酸味太重的咖啡,可以选择深度烘焙的咖啡,比如碳烤咖啡。 ps:雀巢咖啡系列都有酸麦。 Swell's没有酸味,更符合中国人的口味

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