用什么分析方法测定排放水中微量的农药残留 涕灭威检测标准

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一、用什么分析方法测定排放水中微量的农药残留

一、用什么分析方法测定排放水中微量的农药残留

分析方法有很多种。 一、 农药残留的概念和分类： 1、 水中农药残留是指在一段时间内未分解而残留在水体中的微量农药、有毒代谢物、降解产物和杂质的总称。使用农药后的时间。 2、 施用在农作物上的农药，一部分附着在农作物上，一部分散落在土壤、大气、水体等环境中。 3、 农药按用途可分为杀虫剂、杀菌剂、除草剂、杀螨剂、植物生长调节剂和杀鼠剂等。 4、 农药按化学成分可分为有机磷、氨基甲酸酯、有机氮、有机氯、拟除虫菊酯、有机锡、砷、汞等。氨基甲酸酯类：西维因、灭虫威、残杀威、克百威、涕灭威等。 拟除虫菊酯类：溴氰菊酯、氯氰菊酯、氯菊酯、春菊酯、二甲菊酯等。 有机氯类：滴滴涕（DDT）、66六、 杀螨剂：三氯杀螨醇、三氯杀螨醇等。 有机磷类：对硫磷、内吸磷、马拉硫磷、乐果、氧化乐果、毒死蜱、敌敌畏等二、 农药残留的主要检测方法： （1）生化检测法利用从生物体中提取的某些生化物质的生化反应来判断农药的存在残留物和农药污染。测量过程中样品无需纯化。或者说纯化比较简单，检测速度快。生化检测方法中，应用最广泛的是酶抑制法和酶联免疫分析法。 1、 酶抑制法： （1）快速检测卡法（纸片法）将胆碱酯酶（ChE）和乙酰胆碱类似物乙酸靛酚固化并加载到滤纸上。靛酚乙酸酯在ChE的催化下发生快速水解反应，生成乙酸和靛酚（蓝色）。如果ChE与有机磷或氨基甲酸酯类农药合用，则失去催化乙酸靛酚水解的能力。因此，只要样品中存在微量有机磷或氨基甲酸酯类农药，就可以强烈抑制蓝靛酚的产生。农药残留可通过目视判断：蓝色（即空白对照卡的颜色）或天蓝色（阴性）、浅蓝色或白色（阳性）。卫生部食品卫生监督检验院等7家单位的实验和验证数据统计结果表明，快速检测卡法（纸片法）对常用农药的检出限为0.3~3.5 mg/kg [7]，其农药残留限量均超过国家标准，因此当用快速检测卡检测蔬菜样品，结果呈阳性时，即可认为有机磷或氨基甲酸酯类农药超标。该方法检测时间为1530分钟，对超过我国国家标准允许残留量或禁止使用的有机磷、氨基甲酸酯类农药有效检出率可达80%以上。该方法不需要仪器，操作简单快速，检测成本低，适合现场筛选。国内企业利用该方法原理生产的商品化快速检测卡和快速检测仪器，适用于生产基地、农贸市场、超市等农药残留的一般现场检测和筛查。

（2）比色法（分光光度法）：将蔬菜、水果的农药残留样品提取物与敏感生物提取的ChE结合（GB/T 5009.199-2003推荐使用AChE，NY/T 448-2001推荐使用丁酰胆碱酯酶（ BuChE），GB/T 18630-2002推荐使用小麦酯酶），以硫代乙酰胆碱（GB/T 5009.199-2003）或硫代丁酰胆碱碘化物（NY/T 448-2001）或硫代乙酰胆碱碘化物（GB/T 18630-2002）作为底物以二硫二硝基苯甲酸（GB/T 5009.199-2003、NY/T 448-2001）或2,6-二氯靛苯酚（GB/T 18630-2002）为显色剂。反应一定时间后，用分光光度计在412 nm（GB/T 5009.199-2003）或410 nm（NY/T 448-2001）或600 nm（GB/T 18630-2002波长下比色） ，根据吸光度值的变化计算ChE的抑制率（GB/T 5009.199-2003、NY/T 448-2001）或直接使用吸光度值（GB/T 18630-2002），判断是否有机磷、氨基甲酸酯类农药残留超标【GB/T 5009.199-2003规定抑制率50%（阳性），NY/T 448-2001抑制率70%（阳性），GB/T 18630 —2002年吸光度值

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