有比木糖醇还好的代糖产品嘛？适合糖尿病人的 糖尿病最好的代糖

网上有很多关于有比木糖醇还好的代糖产品嘛？适合糖尿病人的的问题，也有很多人解答有关糖尿病最好的代糖的知识，今天每日小编为大家整理了关于这方面的知识，让我们一起来看下吧!

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一、有比木糖醇还好的代糖产品嘛？适合糖尿病人的

一、有比木糖醇还好的代糖产品嘛？适合糖尿病人的

不知道代糖产品就out了！

代糖产品通常是指一些食品，其特点是不添加白糖、砂糖、蔗糖、葡萄糖等。而是用代糖代替它们，这样食物也是甜的，但是会在食物包装上标注“无糖”字样。糖醇是近年来非常常用的代糖产品，也应用于各个领域，如食品和饮料，尤其是无糖口香糖、低碳水化合物食品、糖尿病人食品等。

近几年又出现了一种叫赤藓糖醇的代糖。我们来对比一下木糖醇和赤藓糖醇。他们的优势是什么？

热量的比较根据世界上很多国家的测定结果，木糖醇公认的热量是2.4大卡/克；而赤藓糖醇在日本的热值是0kJ/g，美国是0.2大卡/g，即使按照美国的结果，赤藓糖醇的热值也比木糖醇低12倍。甜度对比关于甜度，与蔗糖相比，木糖醇的甜度为1:1~1.2，赤藓糖醇的甜度略低，甜度比为1:0.8左右。

从物理性质上比较，两者都是糖醇，木糖醇是五糖醇，主要由木糖加氢还原合成。赤藓糖醇是一种四糖醇。与木糖醇相比，赤藓糖醇的分子量更低，渗透压更高。赤藓糖醇比较稳定，作为甜味剂添加剂，经常面临高温，赤藓糖醇基本不会出现结焦等现象。

与人体相比，人体缺乏代谢赤藓糖醇的酶，所以赤藓糖醇在人体内无法代谢。但这种糖醇由于分子量小，容易被动吸收，90%随尿液从小肠排出，10%随粪便从大肠排出。即使进入大肠，大肠内的细菌也不能利用赤藓糖醇，完全被排出体外，所以对人体的能量基本等于零。虽然细菌不能分解木糖醇，但人体有木糖醇脱氢酶，可以代谢一部分木糖醇，产生一部分能量。

因为细菌不能用，所以在防止蛀牙方面，两者基本没有区别。

缺点大部分糖醇不能被小肠吸收或吸收很少，会导致肠道渗透压升高。有些人吃到一定量就会胀气拉肚子。木糖醇更容易出现这些情况，而赤藓糖醇不太容易出现胀气和腹泻。

相对于蔗糖，木糖醇热量低，但如前所述，它还是有热量的，参与化学反应也会导致血糖升高。赤藓糖醇的血糖指数为0，而木糖醇的血糖指数为13。所以赤藓糖醇对血糖的影响远小于木糖醇，对血糖几乎没有影响。

【诺博士医药】简介医师，副主任药师，高级营养师，从事用药指导、营养咨询、健康管理工作11年。无药不医，倡导健康生活，无病不医！

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