蔗糖是一种什么糖 蔗糖是多糖吗

网上有很多关于蔗糖是一种什么糖的问题，也有很多人解答有关蔗糖是多糖吗的知识，今天每日小编为大家整理了关于这方面的知识，让我们一起来看下吧!

内容导航：

一、蔗糖是一种什么糖

一、蔗糖是一种什么糖

蔗糖是二糖。在人体内很容易转化为葡萄糖，吃了之后很容易被吸收到血液中，使血糖升高。从成分上看，无论是绵软细腻的软白糖，还是硬的黄黄色冰糖，其主要成分都是蔗糖。蔗糖是一种二糖，由葡萄糖的半缩醛羟基和果糖的半缩醛组成。

“0糖”和“0蔗糖”是两个概念。需要区分的是，蔗糖主要包括白糖、冰糖、红糖等糖类，甜味会形成能量。糖可不可以分为三类，一类是葡萄糖和能产生葡萄糖的多糖，如蔗糖、淀粉，爱吃糖的人吃了会明显升高血糖；一种是不被消化道吸收的糖，比如糖友常用的。果糖或果糖玉米糖浆代替蔗糖标注为“0糖”。

以上就是关于蔗糖是一种什么糖的知识，后面我们会继续为大家整理关于蔗糖是多糖吗的知识，希望能够帮助到大家！