没食子酸催化光度法 没食子酸含量测定

网上有很多关于没食子酸催化光度法的问题，也有很多人解答有关没食子酸含量测定的知识，今天每日小编为大家整理了关于这方面的知识，让我们一起来看下吧!

内容导航：

一、如何用没食子酸标准曲线计算茶多酚含量，并计算出提取率？

二、没食子酸催化光度法

一、如何用没食子酸标准曲线计算茶多酚含量，并计算出提取率？

如何利用没食子酸标准曲线计算茶多酚含量并计算提取率？

定量测定方法。光度法—— - 酒石酸亚铁比色法。测定原理来源于茶多酚能与亚铁360离子形成紫蓝色络合物。其含量通过分光光度法测定。

茶多酚标准溶液的制备：称取纯提取物0.2500g，加水溶性多酚溶解并定容至250mL，混匀，得到每ml含纯提取物1mg的标准溶液（m m 令温度为g/mL)。茶多酚的含量。茶多酚标准曲线的绘制。分别称取1.0mL、2.0mL、3.0mL、4.0mL茶多酚标准溶液于4个50mL容量瓶中。每体积加水至10 mL，再加入10 mL酒石酸亚铁溶液，加pH为7.5的磷酸盐缓冲液至刻度，混匀，用1 cm比色皿，以空白试剂为参比，测定540 nm 波长处的吸光度(A)。绘制标准曲线。

二、没食子酸催化光度法

方法总结

在酸性溶液中，痕量钒的存在会导致过硫酸铵氧化没食子酸，产生黄色至橙色产物。根据氧化没食子酸的量与钒浓度的比例关系，测定微量钒的含量。

该方法的最小检测质量为0.01g。若取10mL水样进行测定，检测下限为0.001mg/L。

试剂

硝酸汞溶液（3.5g/L） 称取0.35g硝酸汞[Hg(NO3)2]，加少量纯水溶解，加3滴HNO3，用水稀释至100mL。

过硫酸铵磷酸溶液称取2.5g过硫酸铵[(NH4)2S2O8]，加水溶解，加热至刚沸，冷却后，加入25mL H3PO4。该溶液必须在使用前立即配制，48 小时后不能使用。

没食子酸溶液（10g/L）称取没食子酸1g，加纯水溶解，加热至近沸，稀释至100mL，趁热过滤，临用前配制。

钒标准储备液(V)=0.100mg/mL 称取0.2296g偏钒酸铵(NH4VO3)，加500mL水溶解，加15mL(1+1)HNO3，用水稀释至1000mL。

使用前用水逐渐稀释钒标准储备溶液，配制钒标准溶液 (V)=0.0100 g/mL。

仪器设备

分光光度计。

恒温水浴控温精度（250.1）。

分析步骤

取10.0 mL 水样，置于25 mL 比色管中。另取7个25mL比色管，分别加入0mL、1.00mL、2.00mL、4.00mL、6.00mL、8.00mL和10.00mL钒标准溶液，加水至10mL。

向样品管和标准管中各加入1.0mL Hg(NO3)2 溶液，混匀，置于（250.1）水浴中。当水样温度达到（250.1）时开始计时，准确保温30分钟。

将过硫酸铵磷酸盐溶液放入水浴中，直至溶液温度达到（250.1）。每管加入1.0 mL，加塞混匀，放回水浴中。

将没食子酸溶液放入水浴中，直至溶液温度达到（250.1）。每1分钟按顺序向各管中加入1.0mL，加塞混匀，放回水浴中。从添加没食子酸溶液的时间起，温度精确地保持恒定30分钟。

在415nm波长下，用4cm比色皿，以试剂空白为参比，测定标准系列和样品溶液的吸光度。使用吸光度与钒浓度绘制校准曲线，并从校准曲线中找出样品溶液中钒的含量。计算水样中钒的质量浓度(mg/L)。

以上就是关于没食子酸催化光度法的知识，后面我们会继续为大家整理关于没食子酸含量测定的知识，希望能够帮助到大家！