食品添加剂柠檬酸的作用和用途 柠檬酸是什么添加剂

网上有很多关于食品添加剂柠檬酸的作用和用途的问题，也有很多人解答有关柠檬酸是什么添加剂的知识，今天每日小编为大家整理了关于这方面的知识，让我们一起来看下吧!

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一、食品添加剂柠檬酸的作用和用途

一、食品添加剂柠檬酸的作用和用途

柠檬酸是一种果酸，也叫柠檬酸，可以加快皮肤角质的更新。其酸性特征可用作调味剂、日用品、防腐剂等。其主要功能如下1、食品添加剂：柠檬酸是一种酸性很强的有机酸，在柑橘、菠萝、柠檬等水果中含量较高，口感较好。

可以适量添加到饮料和食品中，具有增进食欲、改善口感的作用；2、日化产品：柠檬酸能加速身体新陈代谢，促进皮肤角质的更新，可用于日化产品中，帮助美白，使皮肤更有光泽；3、防腐剂：柠檬酸是一种酸性很强的酸，它形成的酸性环境可以抑制细菌的生长，从而避免食物变质，达到保鲜的效果。

柠檬酸还能抑制血液中钙的凝固，软化血管，预防动脉硬化。适量食用柠檬酸没有坏处，但长期食用罐头、果酱等加工食品，容易导致体内柠檬酸过多，从而加速人体对钙的排出，容易引起低钙血症。

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