乙酸乙酯有没有毒呢? 乙酸乙酯有没有毒

网上有很多关于乙酸乙酯有没有毒呢?的问题，也有很多人解答有关乙酸乙酯有没有毒的知识，今天每日小编为大家整理了关于这方面的知识，让我们一起来看下吧!

内容导航：

一、乙酸乙酯有没有毒呢?

一、乙酸乙酯有没有毒呢?

乙酸乙酯有毒。乙酸乙酯毒性低，挥发性好，味甜，有清爽的微微果香。因此，它不仅在花露水、果味香水、依兰依兰等香水中作为香水香精来增香，而且在食品工业中作为食用香精和酒用香精，适用于樱桃、桃子、杏子、葡萄、草莓等鲜果香精以及白兰地、威士忌、朗姆酒、黄酒、黄酒的配制。乙酸乙酯的化学性质；

乙酸乙酯易水解，在室温下有水存在时，逐渐水解生成乙酸和乙醇。加入少量的酸或碱可以促进水解反应。乙酸乙酯还可以进行醇解、氨解、酯交换和还原等常见反应。在金属钠存在下自缩合生成3-羟基-2-丁酮或乙酰乙酸乙酯；与格氏试剂反应生成酮，进一步反应得到叔醇。

乙酸乙酯对热比较稳定，290加热8~10小时不变。它通过烧红的铁管时分解为乙烯和乙酸，被加热到300~350的锌粉分解为氢气、一氧化碳、二氧化碳、丙酮和乙烯，被360的脱水氧化铝分解为水、乙烯、二氧化碳和丙酮。以上内容参考百度百科-乙酸乙酯。

以上就是关于乙酸乙酯有没有毒呢?的知识，后面我们会继续为大家整理关于乙酸乙酯有没有毒的知识，希望能够帮助到大家！