叔丁基过氧化氢是什么东西 叔丁基过氧化氢毒性

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一、叔丁基过氧化氢是什么东西

二、糖精和甜蜜素的区别在哪里？谢谢

一、叔丁基过氧化氢是什么东西

是过氧化氢的一个氢原子被叔丁基取代，叔丁基来源于过氧化物。

二、糖精和甜蜜素的区别在哪里？谢谢

糖精和甜蜜素都是食品添加剂。它们的区别如下：

1、发现时间不同：甜蜜素于1937年由美国伊利诺伊大学学生迈克尔斯维达(Michael Svida)发现，1950年应用于软饮料工业，20世纪60年代被列为普通代糖。糖精是最古老的甜味剂。糖精是美国科学家在1878年发现的，并很快被食品工业和消费者接受。2、甜度不同：糖精比蔗糖甜300到500倍。甜蜜素是常用的甜味剂，甜度是蔗糖的30 ~ 40倍。

3、不同用途：糖精除用于食品工业外，还用于日化工业和电镀工业。甜蜜素不能用于电镀行业。扩展资料：邻苯二甲酰磺酰亚胺(糖精)，俗称糖精，是一种不含热量的甜味剂。它是一种白色结晶粉末，不溶于水。它的甜度是蔗糖的300 ~ 500倍，不含热量。在舌头上会有轻微的苦味和金属味。它的钠盐易溶于水。

LD50为5000 ~ 8000mg/kg；每日摄入安全允许量(ADI)为0 ~ 2.5 mg/kg。糖精可以通过邻磺基苯甲酸与氨的反应来制备。主要用于食品工业，可用于牙膏、香烟和化妆品。百度百科-糖精百度百科-甜蜜素

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