液体的氯化血红素为什么会变黑？ 氯化血红素铁

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一、液体的氯化血红素为什么会变黑？

二、力血康的氯化血红素的特点

一、液体的氯化血红素为什么会变黑？

血红素，

铁卟啉；

水溶性血红素；

血红素；

血卟啉；

血红素；

CAS 号：16009-13-5

分子式：C34H32ClFeN4O4

分子量：651.96

提取来源：新鲜猪血或牛血

规格：98%（铁含量：1% 2% 8%）

产品性状：黑色结晶粉末【图片】血红素铁：

它是与脑蛋白中的血红蛋白、肌红蛋白和卟啉结合的铁。它以卟啉铁的形式直接被肠粘膜上皮细胞吸收。一般不受植酸等抑制因素或VC等促进因素影响。影响这两种铁的吸收的是体内储存的铁量。饮食中的铁分为血红素铁和非血红素铁。血红素铁很容易被人体吸收，主要存在于动物红肉、肝脏和血液中。非血红素铁主要存在于植物性食物中，不易被吸收。人体吸收。

Fe：铁是人体必需微量元素中含量最丰富的，体内含铁量为3-5g。 1、铁在体内的存在形式： （1）功能性铁： 血红蛋白（Hemoglobin）：60-75% 肌红蛋白：3% 含铁酶：1%左右，如细胞色素氧化酶、过氧化氢酶和过氧化物酶等。 （2）铁的储存（25%）：转铁蛋白（铁蛋白）是体内铁储备的主要形式，含铁血黄素（含铁血黄素）是铁过量时储存铁的主要形式。 2.影响铁吸收的因素(1)非血红素铁非血红素铁的吸收受多种因素影响。抑制因素有：1）植酸盐、草酸盐、磷酸盐和碳酸盐2）单宁和多酚3）膳食纤维：主要是纤维素和半纤维素4）四川酸导致胃酸缺乏或过量使用抗酸剂。因此，植物性食物控制铁的吸收。比例较低，如大米1%、小麦5%、玉米3%、大豆7.5%、菠菜2%。 (2)血红素铁：是与血红蛋白和肌红蛋白中的卟啉结合的铁。它以卟啉铁的形式直接被肠粘膜上皮细胞吸收。一般不受植酸等抑制因素或VC等促进因素影响。影响这两种铁的吸收的是体内储存的铁量。

血红素铁机制：

血红素铁摄入不足：缺铁性贫血是婴儿期的常见病。主要是由于缺铁引起的。对于婴幼儿来说，铁的来源很大程度上取决于食物。食物中的铁有两种来源：一是血红素铁，它来自于含有动物蛋白的食物，如瘦肉、动物肝脏、动物血液和鱼类。这些食物不仅含铁量高。并且在吸收过程中不受餐中其他食物的影响。另一种是非血红素铁，它来自更受欢迎的植物性食物，如蔬菜、谷物和红豆。很多家长在喂养宝宝的时候，喜欢给宝宝喂鱼、虾（虾的铁含量较低）。他们觉得肉很难煮熟，宝宝不能咀嚼，而且不够坚固，不容易消化。他们认为肝脏是解毒器官，其中有很多“毒物”，但很少给婴儿服用，导致血液中铁的摄入不足。它还减少非血红素铁的吸收。为了预防缺铁性贫血，除了鼓励母乳喂养（母乳中铁的吸收率高）外，母乳不足时还应食用配方奶粉。 4个月后除强化营养米粉外，6个月后应逐渐添加肝泥、肉泥，以增加血红素铁。此外，还应同时补充蔬菜和水果。富含维生素C的水果有橙子、猕猴桃、草莓等，最好饭后立即吃，以促进铁的吸收，这样效果会更好。血红素铁主要存在于动物性食品中。然而，在世界上肉类消费量非常低的贫困地区，主要摄入量是植物来源的非血红素铁。吸收率低，容易发生缺铁现象。铁性贫血。铁强化剂可分为血红素铁强化剂和非血红素铁强化剂。我国使用的大部分是非血红素铁强化剂，即亚铁离子制剂。一些血红素铁强化剂也被批准，例如铁卟啉，此外，GB1488094规定铁源可以是从猪血中提取的氯化血红素，即氯化血红素。氯化血红素是血红素的稳定体外形式。

二、力血康的氯化血红素的特点

在十二指肠的碱性环境中完全溶解、吸收。它不受维生素C 或铁螯合剂的影响。它以分子形式被吸收。吸收率远高于其他类型的铁。高达90%不以离子铁的形式存在。胃肠道刺激性与人体血红素结构相同，安全性高。它已被美国FDA批准为药物。氯化血红素是血红素在体外的纯化形式。进入人体后起到血红素的作用。

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