抗氧化剂(TBHQ)在国家标准中的通用名称是什么 对苯二酚国家标准

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一、抗氧化剂(TBHQ)在国家标准中的通用名称是什么

一、抗氧化剂(TBHQ)在国家标准中的通用名称是什么

卫生监督午餐信函编号中国食品工业协会坚果炒货专业委员会、中国粮油学会油脂分会[2012]549号：你会收到《关于请求出具抗氧化剂“特丁基对苯二酚（TBHQ）”标识标示证明的报告》(中国食品安全委员会[2012]50号)、《关于食用油TBHQ标注方式合规性有关情况的汇报》。回复如下：根据《食品添加剂使用标准》 (GB2760-2011)，TBHQ是食品添加剂特丁基对苯二酚的英文缩写，属于国家标准中食品添加剂的通用名，食品标签中只能标注TBHQ。我正在写这封回信。

卫生部食品监督局2012-12-07

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