超临界co2低温萃取是什么意思 超临界co2萃取技术原理

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一、超临界co2低温萃取是什么意思

二、什么是超临界萃取技术？

一、超临界co2低温萃取是什么意思

超临界二氧化碳萃取技术是世界上先进的分离技术。它具有低温、无毒、分离效率高的特点。基本原则：

任何气体都有一个“临界点”，与临界点相对应的温度和压力称为临界温度和临界压力。当气体的温度和压力高于其临界温度和压力时，称为超临界流体。此时，这种流体的密度接近液体的密度，而其粘度和扩散系数接近普通气体的粘度和扩散系数。这种特殊的超临界流体一般具有很强的溶解性。例如，氮气将在零下270摄氏度左右液化。

利用这一原理，选择二氧化碳气体与处于超临界状态的天然原料接触，相关的天然成分将溶解在超临界流体中，从而实现有效成分与原料的分离。然后，通过减压或加热在分离器中分离超临界流体提取的有效成分，并获得高质量的有效成分，这是超临界二氧化碳的简单过程。

二氧化碳因其独特的安全无毒被称为绿色生物分离技术，在欧美等发达国家流行，非常适合当今社会“绿色环保”的要求。它是一种很有发展前景的先进分离技术。利用超临界二氧化碳萃取技术从天然动植物和中药中分离生物活性成分具有广阔的市场前景和强大的生命力。

二、什么是超临界萃取技术？

超临界CO2萃取作为一种单元技术，具有高产高效的特点。超临界CO2萃取中药提取率高，有效成分不被破坏。同时，它可以选择性地提取和分离。通过选择萃取压力和其他条件，可以选择性地萃取某一类组分，并通过优化分离条件将目标组分与杂质选择性分离，从而富集目标组分。

超临界CO2萃取技术整体上是一种单元技术，在某种程度上是一种集成技术，集萃取、分离和浓缩于一体，同时对萃取物进行分离和浓缩。

对于没有夹带剂的萃取，不需要回收溶剂；对于使用夹带剂的萃取，大部分夹带剂也可以通过多级分离从萃取物中分离出来。与传统方法相比，超临界CO2萃取中药具有萃取率高、操作温度低、不破坏中药有效成分、无有机溶剂残留、工艺简单等优点。

中药超临界CO2萃取，中药挥发油、脂肪油、香豆素、萜类、生物碱、醌类等有效成分的提取分离，这项技术基本可以独立完成，具有其他技术无法比拟的优势。例如，青蒿素是通过超临界CO2从黄花蒿中提取的。青蒿素是一种倍半萜。由于其分子中含有一个过氧基，对湿热不稳定，用有机溶剂提取时容易破坏和分解。而采用超临界CO2萃取，萃取率可达92%以上，收率提高了1.9倍。

我们采用超临界CO2萃取技术制备注射用抗癌中药鸦胆子油。该工艺具有提取率高、产品质量好、工艺简单、生产周期短等优点。利用油脂中的脂肪酸、聚合物和甘油酯的沸点即可完成脱胶过程，并可达到脱酸、脱臭、脱色的效果，大大简化了后续工序。

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